Die Branche boomt und die Umsätze steigen seit Jahren – fragt man allerdings nach, erntet man nur heftiges Kopfschütteln. Nein, kein Koch, kein Metzger, kein Bäcker setzt Convenience Food ein. Eher würden sie zugeben, sich schon mal im Rotlichtmilieu einer Großstadt vergnügt zu haben, als dass sie den Einsatz von vorgefertigten Produkten in ihren Küchen oder Backstuben offenbaren. Zu schlecht…
Kategorie: Lebensmittelwelt
Lebensmittel ohne Chemie und aus der Region. Ein Haustürgespräch.
Es klingelt. Der Mann vor der Haustür fällt mir mit den Worten “Ich will Ihnen nichts verkaufen.” fast ins Haus. Ich zeige mich erfreut, bin aber schon in Abwehrposition. Fremde Menschen an der Haustür bringen selten Gutes. “Ich möchte Ihnen nur unsere Katalog überreichen.” “Danke, aber ich brauche keinen Katalog.” Mit diesen Worten wollte ich mich schon abwenden und dem…